GUICE BANANA PANCAKES!
Calorieën: 381 (met chocoladesaus, zonder andere toppings of bak-olie of boter gerekend)
Vet: 8,3 gram
Koolhydraten: 58,7 gram
Eiwit: 17,1 gram
Bereidingstijd: 20 minuten
Met deze ingrediënten bak je zo’n twintig kleine pannenkoekjes
Ingrediënten:
- 1 ei
- 1 banaan (ongeveer 100 gram)
- 5 gram bakpoeder
- 40 gram zelfrijzend bakmeel (ik gebruikte glutenvrije zelfrijzende bakmix)
- 100 ml ongezoete amandelmelk
- 100 ml magere yoghurt
- 10 gram Guice The Brown One
- 2 ml vanilla aroma
- Vloeibaar zoetstof (optioneel, voor de zoetekauwen)
Toppings (optioneel):
- 100 gram diepvriesfruit naar keuze
- 1 blokje pure chocolade (7 gram)
- Kokossnippers
Bereiding:
- Meng de banaan, ei, bakmeel, bakpoeder, 5 gram Guice poeder (de helft), vanille aroma en vloeibaar zoetstof tot een glad beslag. Gebruik hiervoor eventueel de keukenmachine of een blender.
- Spray een koekenpan in met PAM-spray, of gebruik boter of olie naar wens en bak van het beslag mooie pannenkoekjes. Als de pannenkoekjes luchtbellen krijgen, dan is dat het teken om ze om te draaien!
- Meng de yoghurt met de overige guice-poeder en voeg eventueel wat zoetstof toe. Dit is je chocoladesaus 😊.
- Serveer de pannenkoekjes met de chocoladesaus en versier ze met toppings naar keuze!